1
00:00:18,602 --> 00:00:20,143
Ne vous inquiétez pas, ils seront beaucoup plus grands.
2
00:00:20,144 --> 00:00:22,271
- Tu en feras combien ?
- Cinq.
3
00:00:22,271 --> 00:00:24,942
Un total de 1 700 choux par gâteau...
4
00:00:25,943 --> 00:00:27,693
donc personne n’en veut plus.
5
00:00:27,693 --> 00:00:30,489
Mais ce qui compte vraiment
est une bouffée particulière.
6
00:00:31,864 --> 00:00:32,865
Juste un.
7
00:00:32,865 --> 00:00:34,116
Lequel contient quoi ?
8
00:00:34,701 --> 00:00:35,909
Il ne ressentira rien.
9
00:00:35,911 --> 00:00:38,996
Juste une légère sensation de chatouillement
de l'intérieur de sa gorge.
10
00:00:38,996 --> 00:00:41,959
Mais une fois qu'il le sent,
il est déjà trop tard.
11
00:00:42,542 --> 00:00:44,710
C’est alors que les premiers symptômes commencent à apparaître.
12
00:00:44,710 --> 00:00:47,421
Quelques maux de tête, fatigue, nausées.
13
00:00:47,923 --> 00:00:50,551
Pendant deux ou trois jours.
14
00:00:53,262 --> 00:00:55,179
Le dernier jour sera atroce.
15
00:00:55,764 --> 00:00:58,390
L'étouffement est probablement
la forme de mort la plus cruelle.
16
00:00:58,392 --> 00:01:00,143
Tu es tellement déterminé.
17
00:01:01,603 --> 00:01:02,728
Bien sûr.
18
00:01:02,728 --> 00:01:05,774
Tu sais, il me manque peut-être,
notre bonhomme Fouché.
19
00:01:06,817 --> 00:01:08,402
[Talleyrand rit]
20
00:01:58,284 --> 00:01:59,117
Couronnement
21
00:01:59,118 --> 00:02:01,037
[Agathe] Perche à la sauce hollandaise.
22
00:02:02,079 --> 00:02:04,040
Brochet sauce champagne.
23
00:02:05,876 --> 00:02:07,585
Homard Bellevue.
24
00:02:09,212 --> 00:02:11,006
Escargots au beurre persillé.
25
00:02:14,467 --> 00:02:16,385
Oie farcie et lardée.
26
00:02:17,971 --> 00:02:20,723
Canard colvert
rôti au miel et aux pommes.
27
00:02:22,433 --> 00:02:23,685
Bœuf Rossini."
28
00:02:35,197 --> 00:02:36,572
Mettez la viande au four à quatre heures.
29
00:02:36,573 --> 00:02:38,783
Une minute de retard et nous avons des ennuis.
30
00:02:38,783 --> 00:02:40,742
[Liliane]
Je sais. Les légumes entrent à 6 heures.
31
00:02:40,743 --> 00:02:44,372
Non. Préparez les légumes deux heures plus tôt.
En même temps que la viande.
32
00:02:44,372 --> 00:02:47,207
Impossible. Nous n'aurons pas
assez de vaisselle pour le four.
33
00:02:47,209 --> 00:02:49,920
Trouvez une solution. Utilisez des casseroles et des poêles.
Laissez-les découverts.
34
00:02:51,712 --> 00:02:53,296
Commencez la pâte à pain.
35
00:02:53,298 --> 00:02:55,341
Nous commencerons la cuisson à quatre heures du matin.
36
00:02:55,341 --> 00:02:56,884
Les fours sont pleins d’ici là.
37
00:02:56,884 --> 00:02:57,969
Bien.
38
00:02:59,429 --> 00:03:00,514
Et le poisson ?
39
00:03:01,514 --> 00:03:04,891
Dis-moi pourquoi je ne vois personne
je prépare mon poisson !
40
00:03:04,893 --> 00:03:07,937
Si on ne le met pas avant huit heures,
il n'y aura pas de temps pour le pain.
41
00:03:07,937 --> 00:03:09,563
Nous attendons qu'il arrive.
42
00:03:09,564 --> 00:03:11,106
Le patron aussi, en fait.
43
00:03:11,108 --> 00:03:13,526
Mettez-vous au travail ! Il est temps de le déplacer !
44
00:03:13,526 --> 00:03:15,987
- Allons, Noël. Allez.
- D'accord, allons-y.
45
00:03:23,036 --> 00:03:24,078
PASSEPORT
46
00:03:24,079 --> 00:03:25,454
[Henriette] Ils ont l'air réels.
47
00:03:29,084 --> 00:03:31,586
"Monsieur Germain Ledoux. Architecte."
48
00:03:32,378 --> 00:03:34,631
- Comment vas-tu?
- [rires]
49
00:03:36,008 --> 00:03:37,884
La cuisine m'attend.
50
00:03:37,884 --> 00:03:39,218
Je dois préparer le banquet.
51
00:03:40,219 --> 00:03:41,388
On se voit ici demain ?
52
00:03:43,639 --> 00:03:44,473
Quoi?
53
00:03:44,473 --> 00:03:46,977
Tu t'attends à ce que je sois assis ici
et attendre tranquillement ?
54
00:03:47,811 --> 00:03:49,271
Vous n'avez pas prévu d'y assister ?
55
00:03:52,191 --> 00:03:53,774
Comment pourrais-je manquer de te voir triompher ?
56
00:03:53,775 --> 00:03:55,817
Non, non, non, c'est dangereux. Je vous l'interdis.
57
00:03:55,819 --> 00:03:57,402
Personne ne me reconnaîtra.
58
00:03:57,403 --> 00:04:00,907
J'ai dit non. Nous nous retrouverons
après le banquet. Allez.
59
00:04:00,907 --> 00:04:01,991
Que fais-tu?
60
00:04:03,075 --> 00:04:04,493
Arrêt.
61
00:04:16,838 --> 00:04:18,132
Non, non, non.
62
00:04:19,593 --> 00:04:20,593
S'il vous plaît, je dois y aller.
63
00:04:20,593 --> 00:04:22,846
Depuis quand nous confiez-vous le travail ?
64
00:04:26,266 --> 00:04:27,768
As-tu couché avec quelqu'un
pendant mon absence ?
65
00:04:29,019 --> 00:04:30,019
Non.
66
00:04:32,730 --> 00:04:34,024
La princesse.
67
00:04:36,108 --> 00:04:37,110
Liliane ?
68
00:04:37,694 --> 00:04:38,694
Oui.
69
00:04:39,196 --> 00:04:40,656
[rires]
70
00:04:45,409 --> 00:04:46,577
Agathe ?
71
00:04:52,084 --> 00:04:53,627
Agathe. C'est idiot moi.
72
00:04:57,630 --> 00:04:59,341
Si tu ne tombes pas amoureux d'elle,
73
00:05:00,341 --> 00:05:01,677
Je n'en ferai pas une scène.
74
00:05:11,353 --> 00:05:12,771
Il est temps de partir. Ils ont besoin de toi.
75
00:05:15,606 --> 00:05:16,817
Si c'est vous qui le demandez.
76
00:05:20,362 --> 00:05:21,362
Oups.
77
00:05:22,697 --> 00:05:23,781
Comment pourrais-je oublier ?
78
00:05:25,826 --> 00:05:28,036
S'il vous plaît, puis-je avoir votre main, Mademoiselle ?
79
00:05:29,161 --> 00:05:30,163
[rires]
80
00:05:36,170 --> 00:05:37,295
Merci.
81
00:05:50,266 --> 00:05:51,268
[la porte se ferme]
82
00:06:12,831 --> 00:06:14,415
[Carême] Comment ça va ?
83
00:06:14,415 --> 00:06:16,125
Bienvenue dans votre cuisine.
84
00:06:16,125 --> 00:06:17,211
Beau.
85
00:06:17,961 --> 00:06:19,211
Non, cette ligne est éteinte.
86
00:06:19,213 --> 00:06:21,463
- Ceux-là sont tordus.
- [Agathe] Ah.
87
00:06:21,464 --> 00:06:23,591
Faites de nouvelles choux et collez-les.
88
00:06:24,218 --> 00:06:25,968
[coup de canne]
89
00:06:25,968 --> 00:06:27,721
Je m'attendais à ce qu'il soit plus grand.
90
00:06:28,721 --> 00:06:30,348
Ah, ces illusions de grandeur.
91
00:06:30,348 --> 00:06:32,516
- Ils vont vous achever.
- Bonaparte le fera.
92
00:06:32,518 --> 00:06:34,603
Il veut un plus grand banquet.
93
00:06:35,103 --> 00:06:36,103
Que veux-tu dire?
94
00:06:36,646 --> 00:06:39,564
Des gens de partout au pays
viendra à cet événement.
95
00:06:39,566 --> 00:06:41,901
Il veut une fête pour toute la France.
96
00:06:42,985 --> 00:06:44,237
Combien de personnes ?
97
00:06:44,237 --> 00:06:45,403
Cinq mille.
98
00:06:45,404 --> 00:06:48,033
Cinq mille ?
Mais nous en avions prévu cinq cents.
99
00:06:49,033 --> 00:06:50,659
Votre nouveau budget est illimité.
100
00:06:50,661 --> 00:06:52,788
L'argent n'est pas le problème cette fois.
101
00:06:53,829 --> 00:06:55,622
Nous avons déjà vidé tous nos stocks.
102
00:06:55,624 --> 00:06:58,250
Les Halles, Montmartre,
Vaugirard, Popincourt.
103
00:06:58,252 --> 00:06:59,711
- Même si nous...
- Maintenant, trouve une solution.
104
00:07:00,254 --> 00:07:02,129
Impossible. Il n'y a aucun moyen.
105
00:07:03,589 --> 00:07:04,798
N'oubliez pas François Vatel
106
00:07:04,800 --> 00:07:07,884
qui s'est suicidé
après avoir gâché un repas pour son roi.
107
00:07:07,886 --> 00:07:09,137
Il n'était pas à blâmer.
108
00:07:09,887 --> 00:07:11,721
Je crois que les fruits de mer ont été livrés tard.
109
00:07:11,723 --> 00:07:14,184
Et étonnamment,
ce marchand a été épargné.
110
00:07:14,600 --> 00:07:16,769
S'il vous plaît, faites ce que je demande. Hmm?
111
00:07:24,069 --> 00:07:25,610
Beau. Et maintenant ?
112
00:07:25,612 --> 00:07:27,072
Nous devons trouver plus de personnes.
113
00:07:27,613 --> 00:07:28,447
Noël ?
114
00:07:30,449 --> 00:07:32,033
Allez chercher tous les cuisiniers que vous connaissez.
115
00:07:32,034 --> 00:07:34,327
Lamotte, Perquin, Bouligniers, Perricourt.
116
00:07:34,329 --> 00:07:36,581
Dites-leur que c'est la chance de votre vie.
117
00:07:36,581 --> 00:07:38,667
- D'accord. J'y suis, patron.
- Dépêchez-vous.
118
00:07:40,918 --> 00:07:43,797
[Talleyrand] La table impériale
avec la famille Bonaparte.
119
00:07:44,463 --> 00:07:47,800
Les militaires et les diplomates
je vais m'asseoir ici,
120
00:07:47,800 --> 00:07:50,552
et vous, Lord Jenkinson, serez avec nous.
121
00:07:50,553 --> 00:07:53,180
- Très proche de l'empereur.
- [Jenkinson] Hum.
122
00:07:53,182 --> 00:07:55,558
Pas près des soldats, qui sont assez loin.
123
00:07:56,475 --> 00:07:58,978
Est-ce ta façon de me dépasser
un message subtil ?
124
00:07:59,855 --> 00:08:01,607
Bonaparte ne se bat plus.
125
00:08:02,608 --> 00:08:04,358
Eh bien, j'en doute.
126
00:08:04,358 --> 00:08:06,776
- Soldat un jour, soldat toujours.
- [Catherine rit]
127
00:08:06,778 --> 00:08:09,779
La France est très différente
depuis qu'il est arrivé au pouvoir.
128
00:08:09,781 --> 00:08:12,074
Fini la célébration de la prise de la Bastille.
129
00:08:12,074 --> 00:08:15,327
Le calendrier républicain
et la Marseillaise furent supprimées.
130
00:08:15,329 --> 00:08:19,207
L'empereur Napoléon n'est pas
Bonaparte, général de la Révolution.
131
00:08:20,042 --> 00:08:21,250
Voyez par vous-même.
132
00:08:21,250 --> 00:08:22,461
Croyez-moi sur parole.
133
00:08:23,586 --> 00:08:25,797
J'ai passé des années à travailler pour cela.
134
00:08:27,089 --> 00:08:28,257
Pour la paix.
135
00:08:29,259 --> 00:08:31,177
- Je te crois sur parole.
- Hmm.
136
00:08:31,177 --> 00:08:34,721
Mais je crois que le mot devrait être interdit
de la bouche des diplomates.
137
00:08:34,721 --> 00:08:35,806
[tous rient]
138
00:08:35,807 --> 00:08:38,308
Ce qui préoccupe Bonaparte
est sa place dans l'histoire.
139
00:08:39,101 --> 00:08:41,312
Je vais lui montrer lequel choisir.
140
00:08:41,897 --> 00:08:44,816
Europe, chaque pays veut la paix.
141
00:08:47,277 --> 00:08:50,113
- Pouvons-nous faire un petit changement là-bas ?
- Mm-hmm.
142
00:08:52,115 --> 00:08:54,366
[Carême] Chaque armée a son uniforme.
143
00:08:54,368 --> 00:08:58,163
Voici vos tabliers.
Ils sont pour vous et pour vos brigades.
144
00:08:58,705 --> 00:08:59,956
J'ai également ajouté des chapeaux.
145
00:08:59,956 --> 00:09:03,168
j'en ai marre de trouver des poils
dans la nourriture que je prépare.
146
00:09:05,169 --> 00:09:09,341
- Hein. Merci.
- Cinq mille personnes.
147
00:09:10,341 --> 00:09:12,677
Que faisons-nous ? Nous n'avons pas
assez de nourriture pour tout le monde.
148
00:09:12,677 --> 00:09:13,885
Des idées ?
149
00:09:13,886 --> 00:09:15,221
Et la soupe aux haricots ?
150
00:09:15,221 --> 00:09:16,639
[les cuisiniers rient]
151
00:09:16,639 --> 00:09:17,974
Ça remplit le ventre.
152
00:09:17,975 --> 00:09:20,934
Merci Lamotte.
Je doute que Napoléon veuille des haricots.
153
00:09:20,936 --> 00:09:23,104
Non, nous ferons le même menu,
154
00:09:23,105 --> 00:09:25,730
mais seulement pour cent
les personnes les plus importantes.
155
00:09:25,731 --> 00:09:30,653
Tous les Bonaparte, diplomates,
consuls, pairs de France.
156
00:09:30,653 --> 00:09:32,196
Pour le reste, on fera de la magie.
157
00:09:32,197 --> 00:09:33,532
Un peu de magie ?
158
00:09:34,448 --> 00:09:36,616
Si on hache la viande, ça ira plus loin.
159
00:09:36,618 --> 00:09:40,163
Et mélangez-le avec du pain, de la farine et des œufs,
en ajoutant plus de chacun.
160
00:09:41,456 --> 00:09:43,665
- Oui, Perquin ?
- Et la présentation ?
161
00:09:43,667 --> 00:09:46,251
Pour la présentation, nous ferons des bouchées.
162
00:09:46,253 --> 00:09:47,961
Petites tartelettes. Croquettes pour bébé.
163
00:09:47,962 --> 00:09:50,380
Les invités iront au buffet
et se servir.
164
00:09:50,381 --> 00:09:51,465
[les cuisiniers marmonnent]
165
00:09:51,466 --> 00:09:54,427
Excusez-moi de ne pas m'incliner
devant ton génie.
166
00:09:54,427 --> 00:09:56,011
Qu'est-ce qui préoccupe votre esprit?
167
00:09:56,013 --> 00:09:57,471
La présentation ne sera pas parfaite.
168
00:09:57,471 --> 00:10:00,557
Ce qu'elle veut dire
c'est que ça peut ressembler à de petites crottes.
169
00:10:00,558 --> 00:10:02,226
[tous rient]
170
00:10:03,895 --> 00:10:05,480
Régleons d'abord le contenu.
171
00:10:06,105 --> 00:10:07,316
Et je gérerai le formulaire.
172
00:10:09,650 --> 00:10:11,568
J'ai demandé à ce que des tentes soient installées.
173
00:10:11,570 --> 00:10:13,363
Tentes équipées de cuisines militaires.
174
00:10:14,615 --> 00:10:16,866
Chaque cuisinier, rejoint par sa brigade,
175
00:10:17,576 --> 00:10:20,452
il faudra avoir
leurs propres 500 repas à préparer.
176
00:10:20,453 --> 00:10:23,371
Plus tard, tu devras aller à
les Champs-Élysées pour préparer les menus.
177
00:10:23,373 --> 00:10:26,667
Agathe, tu seras aux commandes
de la table impériale.
178
00:10:26,668 --> 00:10:29,336
Quant à moi,
Je serai occupé moi-même à coordonner
179
00:10:29,337 --> 00:10:31,756
et en s'assurant que ce n'est pas une confusion totale.
180
00:10:32,298 --> 00:10:33,381
Tu es avec moi ?
181
00:10:33,383 --> 00:10:34,466
[cuisiniers] Oui, monsieur.
182
00:10:34,467 --> 00:10:35,634
Non, plus fort. Parlez plus fort.
183
00:10:35,635 --> 00:10:36,969
[tous] Oui !
184
00:10:36,970 --> 00:10:38,054
Oui...
185
00:10:39,431 --> 00:10:40,264
Chef.
186
00:10:41,265 --> 00:10:44,519
Le meilleur cuisinier qui commande tous les autres
est le chef.
187
00:10:44,519 --> 00:10:45,937
[tous] Oui, chef !
188
00:10:47,147 --> 00:10:49,149
Ça a l’air plutôt bien, hein ? Mettez-vous au travail !
189
00:12:57,027 --> 00:12:58,195
Hé, qu'est-ce que c'est ?
190
00:12:59,238 --> 00:13:00,488
Alors les gens me verront de loin.
191
00:13:00,489 --> 00:13:02,322
[Liliane] Ce sacre
vous est monté à la tête.
192
00:13:02,323 --> 00:13:04,325
Je veux que tout soit prêt
dans une demi-heure, les gens.
193
00:13:04,326 --> 00:13:05,826
[cuisiniers] Oui, chef !
194
00:13:05,826 --> 00:13:07,663
Ici. Pour toi.
195
00:13:15,504 --> 00:13:16,504
Bonne chance, Chef.
196
00:13:31,812 --> 00:13:33,019
Là-bas. Lucien.
197
00:13:33,020 --> 00:13:34,897
- Bonjour monsieur.
- Avec plaisir. Hortense.
198
00:13:34,898 --> 00:13:36,942
- Saint-Père.
- Il était temps, je dirais.
199
00:13:42,739 --> 00:13:43,948
Monsieur.
200
00:13:44,825 --> 00:13:45,826
Merci.
201
00:13:51,289 --> 00:13:53,375
Ce n'est pas votre table, Monsieur. Donc désolé.
202
00:13:54,000 --> 00:13:55,085
Impossible. Vérifiez s'il vous plaît.
203
00:13:57,504 --> 00:14:00,883
Non. Ordre de l’empereur.
Vous êtes assis là-bas.
204
00:14:01,591 --> 00:14:02,676
Suivez-moi, s'il vous plaît.
205
00:14:10,808 --> 00:14:13,061
Si j'avais su, j'aurais apporté des jumelles.
206
00:14:16,230 --> 00:14:19,274
Quand je pense à tout ce que j'ai fait
faire de ce nain corse un empereur.
207
00:14:19,275 --> 00:14:20,485
Comment ose-t-il nous abandonner.
208
00:14:22,653 --> 00:14:25,072
Madame, Monsieur.
209
00:14:25,072 --> 00:14:27,158
Mon Dieu, tu es bien loin de ta créature.
210
00:14:28,118 --> 00:14:29,369
Quelle surprise.
211
00:14:30,913 --> 00:14:32,206
Comte de l'Empire français.
212
00:14:33,123 --> 00:14:36,460
Le premier de votre famille.
Bien joué. Surtout pour un jacobin.
213
00:14:37,919 --> 00:14:42,006
Dis-moi, combien de personnes
fallait-il décapiter pour devenir noble ?
214
00:14:43,884 --> 00:14:46,595
Aujourd'hui, c'est le grand jour pour votre protégé.
215
00:14:49,806 --> 00:14:52,267
Il est temps de décerner les honneurs
sur l'un de vous au moins.
216
00:14:53,100 --> 00:14:55,436
Enfin, vous dégusterez sa cuisine.
217
00:14:55,437 --> 00:14:58,148
Vous allez recevoir un traitement spécial, je vous le promets.
218
00:14:59,857 --> 00:15:00,857
Ah !
219
00:15:00,859 --> 00:15:02,818
[les invités applaudissent]
220
00:15:04,988 --> 00:15:08,450
Il est temps pour moi d'aller m'asseoir
à la table de notre empereur.
221
00:15:09,158 --> 00:15:10,159
Mmmm.
222
00:15:10,826 --> 00:15:11,827
Je viendrai pour le dessert.
223
00:15:12,495 --> 00:15:13,496
Tu fais ça.
224
00:15:20,796 --> 00:15:22,755
[acclamations et applaudissements]
225
00:15:26,092 --> 00:15:27,301
[invité] Vive Napoléon !
226
00:15:27,302 --> 00:15:29,303
Vive l’empereur !
227
00:15:34,600 --> 00:15:36,561
[invité 2] Vive la France !
228
00:15:36,562 --> 00:15:37,980
[invité 3] Vive Napoléon !
229
00:15:45,070 --> 00:15:46,571
[invité 4] Vive l'empereur !
230
00:15:46,572 --> 00:15:48,197
[invité 5] Vive la France !
231
00:15:52,577 --> 00:15:54,413
[invité 6] Vive Napoléon !
232
00:15:55,455 --> 00:15:56,956
Ils nous ont complètement foutus.
233
00:16:10,553 --> 00:16:12,554
- Excusez-moi, monsieur.
- Oui?
234
00:16:12,556 --> 00:16:14,264
J'ai quelque chose à te montrer.
235
00:16:14,265 --> 00:16:16,143
- Tout de suite?
- Tout de suite.
236
00:16:16,518 --> 00:16:17,519
Hmm.
237
00:16:28,779 --> 00:16:30,782
[parlant indistinctement]
238
00:16:35,453 --> 00:16:38,414
[Jenkinson]
Gardons ça entre nous. Merci.
239
00:16:43,211 --> 00:16:44,212
Quelque chose ne va pas?
240
00:16:44,879 --> 00:16:46,965
Dis-moi juste une chose, Talleyrand.
241
00:16:47,716 --> 00:16:49,424
Est-ce que tu me nourris délibérément de mensonges ?
242
00:16:49,426 --> 00:16:53,678
Ou tu n'en as même pas un tout petit peu
de pouvoir sur votre... créature ?
243
00:16:53,679 --> 00:16:55,515
Que diable veux-tu dire ?
244
00:16:59,937 --> 00:17:02,062
Frappé à Londres
avec le visage de Napoléon.
245
00:17:02,063 --> 00:17:03,148
Mm-hmm.
246
00:17:03,690 --> 00:17:04,691
1805.
247
00:17:05,400 --> 00:17:06,777
Pour l'année à venir.
248
00:17:07,486 --> 00:17:09,653
- Vous devez plaisanter.
- Oh non.
249
00:17:09,654 --> 00:17:11,571
Ça vient des services secrets.
250
00:17:11,573 --> 00:17:13,449
Ces hommes ne plaisantent pas.
251
00:17:13,450 --> 00:17:17,203
Non seulement votre empereur épris de paix
prévoyant de nous envahir,
252
00:17:17,913 --> 00:17:19,413
il croit qu'il va gagner.
253
00:17:19,413 --> 00:17:21,457
Cela n’a aucun sens. C'est juste une pièce de monnaie.
254
00:17:21,458 --> 00:17:23,792
Pourquoi, je vous en prie, dites-le,
construire des bateaux à fond plat
255
00:17:23,794 --> 00:17:27,463
fait pour transporter un canon
et une centaine d'hommes outre-Manche ?
256
00:17:29,258 --> 00:17:30,592
Espèce d'idiot.
257
00:17:35,137 --> 00:17:36,597
NAPOLÉON EMP. ET LE ROI
258
00:17:38,057 --> 00:17:39,058
Les hommes...
259
00:17:39,601 --> 00:17:40,602
Attaquez !
260
00:17:52,072 --> 00:17:53,073
Plus haut.
261
00:18:03,709 --> 00:18:05,001
Magnifique.
262
00:18:17,096 --> 00:18:20,016
Agathe, vous êtes à la table impériale.
Je travaillerai le reste.
263
00:18:20,017 --> 00:18:21,767
Noël, suis-moi.
264
00:18:21,768 --> 00:18:23,603
Quoi? Vous prévoyez de vérifier chaque table ?
265
00:18:23,604 --> 00:18:25,771
Aujourd'hui, tout le monde mange comme un prince.
266
00:18:28,650 --> 00:18:29,942
[Noël] Ils ont l'air satisfaits.
267
00:18:29,942 --> 00:18:33,154
"Il semble" ne suffit pas.
J'ai besoin qu'ils « soient » satisfaits.
268
00:18:35,699 --> 00:18:37,116
Bien. Allez.
269
00:18:37,701 --> 00:18:40,537
Je ne sais pas qui a fait la cuisine,
mais je m'attendais à mieux.
270
00:18:46,167 --> 00:18:47,461
Voulez-vous goûter?
271
00:18:49,755 --> 00:18:50,962
Pourquoi es-tu ici ?
272
00:18:50,963 --> 00:18:53,342
Pour faire la fête, comme tout le monde.
273
00:18:57,554 --> 00:18:59,056
- Qu'est-ce que c'est?
- Ah.
274
00:18:59,890 --> 00:19:00,973
Je reviens tout de suite.
275
00:19:03,184 --> 00:19:04,184
Bonjour, Monsieur.
276
00:19:04,185 --> 00:19:05,644
Au revoir.
277
00:19:05,645 --> 00:19:06,730
[Carême] Noël !
278
00:19:11,108 --> 00:19:12,567
Est-ce que c'est écrit fenouil ici ?
279
00:19:12,568 --> 00:19:14,028
Réponds-moi.
280
00:19:14,028 --> 00:19:15,195
Non.
281
00:19:15,196 --> 00:19:18,907
- Alors pourquoi en mettre ?
- L'aneth ne semblait pas assez fort.
282
00:19:18,909 --> 00:19:20,785
Et depuis que j'ai entendu dire que tu avais gagné le concours
283
00:19:20,786 --> 00:19:22,411
en utilisant du poulet à la place du veau
284
00:19:22,412 --> 00:19:25,289
- pour la recette Marengo...
- Peu importe. Assez. Merci.
285
00:19:26,375 --> 00:19:27,459
Excusez-moi.
286
00:19:39,179 --> 00:19:40,346
Faites ceci.
287
00:19:40,346 --> 00:19:41,640
Pas très difficile.
288
00:20:00,157 --> 00:20:01,159
Là.
289
00:20:04,829 --> 00:20:05,830
Voici ce que je veux.
290
00:20:12,421 --> 00:20:13,797
[Carême soupire]
291
00:20:15,840 --> 00:20:17,968
Ce que nous avons fait ici est magnifique.
292
00:20:19,094 --> 00:20:20,179
Non?
293
00:20:21,637 --> 00:20:22,638
Agathe ?
294
00:20:29,061 --> 00:20:30,063
Qu'est-ce qui ne va pas?
295
00:20:31,606 --> 00:20:33,191
Très mauvais timing. Nous devons revenir.
296
00:20:33,192 --> 00:20:34,526
Comment ça, mauvais timing ?
297
00:20:36,987 --> 00:20:39,364
C'est Henriette. N'est-ce pas ?
298
00:20:40,406 --> 00:20:42,365
- Tu l'as vue ?
- Elle ne représente rien pour moi, rien.
299
00:20:42,366 --> 00:20:44,201
Ce n'est pas vrai. Arrêtez de dire ça.
300
00:20:44,202 --> 00:20:45,452
[Carême soupire]
301
00:20:45,453 --> 00:20:46,538
Je suis enceinte.
302
00:20:49,875 --> 00:20:53,628
Alors soyez responsable, s'il vous plaît, pour une fois,
et donne-moi ces herbes.
303
00:20:56,923 --> 00:20:57,923
Non, mais tu ne peux pas...
304
00:20:57,924 --> 00:21:00,134
Ne me force pas à avoir ce bébé.
Je ne peux pas l'avoir.
305
00:21:03,680 --> 00:21:05,848
Aucune mère célibataire ne travaille dans une cuisine.
306
00:21:07,643 --> 00:21:10,185
J'ai travaillé pendant des années comme une folle
307
00:21:10,186 --> 00:21:12,063
pour que les gens oublient que je suis noir.
308
00:21:12,064 --> 00:21:14,482
Je suis né d'esclaves sans personne pour m'aider.
309
00:21:16,401 --> 00:21:17,402
Je suis désolé.
310
00:21:19,320 --> 00:21:24,284
Maintenant enfin, quand j'y suis presque arrivé,
Je perdrais tout.
311
00:21:39,799 --> 00:21:42,175
- Je suis vraiment désolé. Vous entendez ?
- [des pas approchent]
312
00:21:42,176 --> 00:21:43,885
Tout le monde te cherche.
313
00:21:43,886 --> 00:21:45,931
Il est temps de terminer les gâteaux étagés.
314
00:21:47,307 --> 00:21:48,307
Allez!
315
00:21:51,644 --> 00:21:52,645
[soupirs]
316
00:21:53,355 --> 00:21:56,357
[respire fortement]
317
00:22:00,028 --> 00:22:02,571
- Mes dames.
- [femme] Vous attendez ici, Votre Majesté.
318
00:22:02,573 --> 00:22:04,115
- [homme] On porte un toast ?
- [homme 2] En effet.
319
00:22:06,617 --> 00:22:10,913
Non, non, non, non, non, messieurs.
Vraiment, ne vous inquiétez pas, s'il vous plaît.
320
00:22:10,913 --> 00:22:11,999
[rires]
321
00:22:15,586 --> 00:22:16,920
[rires]
322
00:22:17,628 --> 00:22:20,423
Imaginez, que ferait Louis
s'il savait la vérité ?
323
00:22:22,049 --> 00:22:24,635
J'aime votre fille et elle m'aime.
324
00:22:25,429 --> 00:22:26,680
Comme c'est naïf de ta part.
325
00:22:27,806 --> 00:22:31,184
Je m'attendais à ce que ma fille bien-aimée soit plus intelligente
quand il s'agit de choisir les amants.
326
00:22:32,560 --> 00:22:36,647
Cependant, votre courage et votre audace
sera bientôt utilisé à un bien meilleur usage.
327
00:22:38,525 --> 00:22:40,109
Vous irez à la guerre.
328
00:22:41,694 --> 00:22:44,072
Ton père croyait
il pouvait contrôler mon mari.
329
00:22:45,073 --> 00:22:46,450
Mais personne ne le peut.
330
00:23:17,146 --> 00:23:18,147
Je ne t'abandonnerai pas.
331
00:23:44,423 --> 00:23:45,423
Aimez-vous?
332
00:23:45,424 --> 00:23:46,844
[tous] Oui, chef !
333
00:23:47,426 --> 00:23:48,345
Oui, chef.
334
00:23:53,976 --> 00:23:55,978
[les invités rient]
335
00:23:58,145 --> 00:24:00,857
[invité] Oh, regarde ! Regarder! Oh!
336
00:24:35,099 --> 00:24:37,102
[la foule haletant, bavardant]
337
00:25:03,670 --> 00:25:06,714
[invités] Bravo !
338
00:25:25,983 --> 00:25:27,986
[les applaudissements continuent]
339
00:26:19,453 --> 00:26:20,454
Excusez-moi.
340
00:26:25,251 --> 00:26:26,545
Où est-il ?
341
00:26:28,672 --> 00:26:29,923
Panser ses blessures.
342
00:26:31,717 --> 00:26:34,093
Oui, juste quand tu penses
tu as atteint le sommet,
343
00:26:34,094 --> 00:26:36,805
tout d'un coup, tu tombes par terre.
344
00:26:38,891 --> 00:26:39,892
Qu'est-ce que tu dis?
345
00:26:41,518 --> 00:26:43,019
Napoléon prépare une guerre.
346
00:26:47,106 --> 00:26:50,151
Il semble que les hommes ne peuvent pas se contenter du succès.
347
00:26:50,152 --> 00:26:52,863
Ils ressentent le besoin
pour écraser tous leurs pairs.
348
00:26:56,825 --> 00:26:57,826
Il est allé par là.
349
00:27:05,959 --> 00:27:06,960
Est-ce que tu te caches ?
350
00:27:09,630 --> 00:27:11,381
L'amour donne de mauvais conseils, comme je vous l'ai dit.
351
00:27:12,715 --> 00:27:14,384
J'aurais dû tenir compte de mes paroles.
352
00:27:15,510 --> 00:27:17,304
J'aimais Bonaparte d'une certaine manière.
353
00:27:18,221 --> 00:27:20,557
Son esprit, sa détermination, son...
354
00:27:21,557 --> 00:27:22,682
sa puissance.
355
00:27:22,683 --> 00:27:24,519
J'ai cru en lui.
356
00:27:24,519 --> 00:27:26,311
Et au final...
357
00:27:26,313 --> 00:27:27,897
J'ai été foutu.
358
00:27:34,363 --> 00:27:35,614
Voilà, je l'ai fait pour vous.
359
00:27:38,616 --> 00:27:39,701
Vous vous sentirez mieux.
360
00:27:42,328 --> 00:27:43,747
Qu'est-ce qui me fera vraiment me sentir mieux
361
00:27:45,039 --> 00:27:46,708
c'est savoir que pour une fois dans ma vie,
362
00:27:47,459 --> 00:27:49,211
Je peux simplement m'occuper de mon jardin.
363
00:27:51,087 --> 00:27:54,674
Maintenant, maintenant. Ressaisissez-vous.
Ne vous découragez pas.
364
00:28:08,855 --> 00:28:09,940
Mmmm.
365
00:28:11,650 --> 00:28:12,984
La crème est succulente.
366
00:28:14,819 --> 00:28:15,903
Mmmm.
367
00:28:15,903 --> 00:28:17,279
Un chef-d'œuvre.
368
00:28:17,280 --> 00:28:20,450
Et toi? Etes-vous enfin satisfait ?
369
00:28:21,576 --> 00:28:23,911
- Oui.
- Hmm.
370
00:28:23,912 --> 00:28:25,454
Bailly est vengé.
371
00:28:26,914 --> 00:28:27,749
Hmm?
372
00:28:28,875 --> 00:28:30,544
J'ai finalement empoisonné mon ennemi.
373
00:28:34,463 --> 00:28:36,008
[toux]
374
00:28:37,092 --> 00:28:39,927
[des haut-le-cœur, de la toux]
375
00:28:41,637 --> 00:28:43,013
[haletant]
376
00:28:43,015 --> 00:28:45,016
Comment oses-tu ! Hein?
377
00:28:45,017 --> 00:28:46,183
Je vais te faire tuer !
378
00:28:46,184 --> 00:28:48,228
Je suis sérieux! Homme mort !
379
00:28:49,145 --> 00:28:51,314
[toux]
380
00:28:51,315 --> 00:28:52,982
Attention. Prudent.
381
00:28:54,233 --> 00:28:57,319
- Prudent.
- [toux]
382
00:28:57,320 --> 00:28:59,405
[haletant]
383
00:29:00,199 --> 00:29:02,782
[toux, gémissements]
384
00:29:02,784 --> 00:29:05,118
[halètements, gémissements]
385
00:29:05,119 --> 00:29:07,913
Je sais que tu es l'homme
derrière le meurtre de Bailly.
386
00:29:07,914 --> 00:29:08,998
Aide!
387
00:29:08,999 --> 00:29:11,625
[haletant]
388
00:29:11,626 --> 00:29:14,295
Courtiade a menti
pour faire arrêter Bailly.
389
00:29:14,296 --> 00:29:16,631
De cette façon, tu pourrais me faire
espion aux Tuileries.
390
00:29:16,632 --> 00:29:18,382
Je vais te faire exécuter !
391
00:29:18,383 --> 00:29:19,925
[haletant]
392
00:29:19,926 --> 00:29:22,179
- Qu'est-ce que ça changerait ?
- [haletant]
393
00:29:25,891 --> 00:29:27,392
Bientôt tu ne respireras plus.
394
00:29:29,310 --> 00:29:30,479
Dans trois jours.
395
00:29:36,484 --> 00:29:37,486
Euh...
396
00:29:38,819 --> 00:29:40,029
Vous verrez.
397
00:29:40,655 --> 00:29:41,739
Je vais te manquer.
398
00:29:41,740 --> 00:29:43,282
[haletant]
399
00:29:45,160 --> 00:29:46,244
Es-tu mon père ?
400
00:29:48,329 --> 00:29:49,455
[haletant]
401
00:29:52,250 --> 00:29:53,585
[Talleyrand gémit]
402
00:29:59,090 --> 00:30:01,093
Tu veux savoir
si je couchais avec ta mère ?
403
00:30:02,219 --> 00:30:03,220
Oui.
404
00:30:04,262 --> 00:30:05,388
Étais-je le seul ?
405
00:30:06,347 --> 00:30:07,348
Non.
406
00:30:09,058 --> 00:30:10,227
Vous êtes répugnant.
407
00:30:12,270 --> 00:30:13,438
Quand elle est décédée,
408
00:30:14,230 --> 00:30:17,316
J'ai remis à Bailly
une somme d'argent absurde
409
00:30:17,317 --> 00:30:19,736
pour te nourrir et te donner
une éducation adéquate.
410
00:30:20,612 --> 00:30:21,613
Pourquoi lui ?
411
00:30:22,405 --> 00:30:25,032
Il a travaillé pour moi. Il a fait d'excellents éclairs.
412
00:30:25,701 --> 00:30:27,035
Ça va bien.
413
00:30:29,663 --> 00:30:32,038
Si tu es mon fils,
c'est impossible de savoir.
414
00:30:32,039 --> 00:30:33,500
Mais qu'est-ce qui est le plus important ?
415
00:30:34,167 --> 00:30:35,169
Hmm?
416
00:30:36,502 --> 00:30:39,423
Que mon sang coule dans tes veines ?
417
00:30:40,507 --> 00:30:41,884
Ou que tu es comme moi ?
418
00:30:45,095 --> 00:30:47,137
Et que je suis fier de toi.
419
00:30:47,138 --> 00:30:49,057
Comme un père le serait pour son fils.
420
00:30:50,808 --> 00:30:51,894
Je n'ai pas de père.
421
00:30:53,561 --> 00:30:54,813
Et je ne le ferai jamais.
422
00:31:01,153 --> 00:31:02,403
Il n'y avait pas de poison.
423
00:31:04,280 --> 00:31:05,489
Juste un peu de gingembre.
424
00:31:05,490 --> 00:31:06,909
Et un peu de poivre.
425
00:31:09,577 --> 00:31:10,746
Vous vous trompez.
426
00:31:11,329 --> 00:31:12,497
Je ne suis pas comme toi.
427
00:31:17,001 --> 00:31:18,169
Je ne te tuerai pas.
428
00:31:18,170 --> 00:31:19,505
La mort serait trop facile.
429
00:31:20,005 --> 00:31:21,088
Bravo.
430
00:31:21,923 --> 00:31:23,342
Digne d'un Talleyrand.
431
00:31:26,345 --> 00:31:27,512
[Carême se moque]
432
00:31:28,387 --> 00:31:30,223
[les invités bavardent, rient]
433
00:32:34,746 --> 00:32:36,038
Je n'y arriverai pas.
434
00:32:38,458 --> 00:32:40,169
Agathe est enceinte.
435
00:32:41,002 --> 00:32:42,003
Je suis désolé.
436
00:32:44,213 --> 00:32:46,215
Je ne peux pas devenir orphelin d'un de mes enfants.
437
00:32:52,556 --> 00:32:54,516
Eh bien, vous pourriez devenir un grand homme.
438
00:32:56,518 --> 00:32:58,103
Mais tu ne seras jamais un homme bon.
439
00:33:49,820 --> 00:33:51,155
Tout ira bien.
440
00:33:52,615 --> 00:33:54,034
Tout ira bien.
441
00:34:03,876 --> 00:34:05,420
[soupirs]
442
00:34:15,429 --> 00:34:17,014
- [frappe à la porte]
- [Fouché] Oui ?
443
00:34:21,143 --> 00:34:23,271
Monseigneur le Ministre,
il y a quelqu'un pour te voir.
444
00:34:28,318 --> 00:34:30,070
[Henriette] C'est le comte Fouché maintenant.
445
00:34:31,320 --> 00:34:32,322
N'est-ce pas ?
446
00:34:36,367 --> 00:34:39,327
Est-ce que tu fais vraiment longtemps
pour votre propre exécution ?
447
00:34:39,329 --> 00:34:41,706
Vous n'avez pas réussi à me trouver.
448
00:34:42,708 --> 00:34:43,876
Vous pouvez m'arrêter.
449
00:34:44,418 --> 00:34:46,961
Ou mieux, vous pouvez me mettre au travail.
450
00:34:47,670 --> 00:34:48,755
Que veux-tu?
451
00:34:50,423 --> 00:34:53,385
Je veux cet imbécile de cuisinier.
Il doit souffrir.
452
00:34:55,387 --> 00:34:57,972
Une femme méprisée est l’arme la plus meurtrière.
453
00:35:11,945 --> 00:35:13,947
PÂTISSERIE
CARÊME
454
00:35:15,990 --> 00:35:18,492
[Carême] Plus à droite.
Cinq centimètres.
455
00:35:18,492 --> 00:35:19,827
[ouvrier] Que veux-tu dire, à droite ?
456
00:35:19,827 --> 00:35:21,204
Eh bien, vous savez, c'est vrai.
457
00:35:21,204 --> 00:35:22,496
Ça ne tiendra jamais.
458
00:35:22,496 --> 00:35:24,956
Heureusement qu'il est pâtissier,
pas un architecte.
459
00:35:24,958 --> 00:35:27,168
Là. Laissez-le là. C'est parfait.
460
00:35:27,168 --> 00:35:29,170
- Parfait.
- [le cheval s'approche]
461
00:35:31,215 --> 00:35:32,548
Antonin Carême ?
462
00:35:33,634 --> 00:35:34,885
C'est moi.
463
00:36:02,411 --> 00:36:03,411
Qu'est-ce qui ne va pas?
464
00:36:03,413 --> 00:36:05,248
Cela vient du comité de recrutement.
465
00:36:05,248 --> 00:36:06,333
Quoi?
466
00:36:08,168 --> 00:36:10,335
Impossible. Il doit y avoir une erreur.
467
00:36:10,336 --> 00:36:12,047
Il est en cours de rédaction.
468
00:36:50,085 --> 00:36:52,460
Après Galliffet
et tout ce que nous avons réalisé,
469
00:36:52,461 --> 00:36:53,880
te contenteras-tu de...
470
00:36:55,465 --> 00:36:56,465
ça ?
471
00:37:00,512 --> 00:37:01,847
Qu'est-ce qui vous dérange le plus ?
472
00:37:03,764 --> 00:37:06,101
Devenir Bailly ou... ou cette lettre ?
473
00:37:07,059 --> 00:37:08,561
Bien informé, comme toujours.
474
00:37:09,896 --> 00:37:11,690
Je suis également envoyé au front.
475
00:37:12,773 --> 00:37:14,568
Je serai responsable des fournitures.
476
00:37:15,277 --> 00:37:18,614
La punition de Bonaparte
pour avoir osé remettre en question sa guerre.
477
00:37:21,949 --> 00:37:23,327
Qu'est-ce que ça me fait, hein ?
478
00:37:24,911 --> 00:37:28,664
Tu pourrais être un soldat en jouant ta vie
sur un lancer de dés,
479
00:37:28,664 --> 00:37:30,041
ou...
480
00:37:30,626 --> 00:37:32,043
Je pourrais cuisiner pour toi ?
481
00:37:32,043 --> 00:37:33,128
[rires]
482
00:37:35,255 --> 00:37:37,007
Mes ordres sont de nourrir le haut commandement.
483
00:37:37,965 --> 00:37:38,965
C'est tout ?
484
00:37:38,967 --> 00:37:41,177
Et pour régler ce dont la France pourrait avoir besoin.
485
00:37:41,762 --> 00:37:43,387
Elle avait besoin de Bonaparte.
486
00:37:43,387 --> 00:37:45,681
Aujourd'hui, elle a besoin de son départ.
487
00:37:47,184 --> 00:37:49,061
La girouette ne tourne pas.
488
00:37:49,811 --> 00:37:50,646
Le vent l'est.
489
00:37:51,313 --> 00:37:52,313
[rires]
490
00:37:53,148 --> 00:37:54,608
Bien parlé.
491
00:37:55,525 --> 00:37:56,610
Allez au diable, Monsieur.
492
00:37:59,987 --> 00:38:02,157
Je te verrai là-bas, je suppose.
493
00:38:13,085 --> 00:38:15,045
- [soldat] Allez-y !
- [explosion]
494
00:38:16,420 --> 00:38:20,050
- [des soldats crient]
- [explosions]
495
00:38:58,255 --> 00:39:00,257
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